10.51.1 - Trattamento igienico del latte
Codice ateco 10.51.1 - Trattamento igienico del latteAttività incluse
produzione di latte liquido fresco, pastorizzato, sterilizzato, omogeneizzato e/o sottoposto a trattamento UHT per la lunga conservazione.
Attività escluse
Dalla classe 10.51 sono escluse:
- produzione di latte crudo (bovino), cfr. 01.41
- produzione di latte crudo (ovino, caprino, equino, da asini, da camelidi eccetera), cfr. 01.45, 01.43, 01.44
- produzione di succedanei del latte e del formaggio non caseari, cfr. 10.89
Adempimenti
Normativa nazionale
SUAP
Pratica da inviare tramite il SUAP del comune in cui si svolge l'attività
Cosa serve:
Segnalazione certificata di inizio attività (SCIA SANITARIA) contenente la notificazione ai fini della registrazione dell'impresa alimentare e la dichiarazione del possesso dei requisiti igienico sanitari previsti dal Regolamento CE n. 852/2004 e dalle altre normative nazionali e regionali pertinenti.
Ente competente:
Azienda Sanitaria Locale (servizi Del Dipartimento Di Prevenzione) In Cui Ha Sede L'attivita'
Distribuzione del codice 10.51.1 nelle zone d'Italia
| Zona | Percentuale | Elementi |
|---|---|---|
| Nord-ovest | 22.2% | 34 |
| Nord-est | 36.6% | 56 |
| Centro | 9.8% | 15 |
| Sud | 15% | 23 |
| Isole | 16.4% | 25 |
Il codice ateco 10.51.1, relativo a trattamento igienico del latte, è maggiormente presente nelle regioni delle Nord-est con una percentuale di 36.6%. Seguono poi: Nord-ovest con 22.2%, Isole con 16.4%, Sud con 15%, e infine Centro con 9.8% .